我真的是天师 第250节

第二百零八章 在你耳边

“什么怎么回事?”

寇自清有些不耐烦的反问道,说实话在原作剧情当中他并不太讨厌塔克米兄弟,不过现在他在法力波动的影响下,脾气并不怎么好。塔克米应该是和幸平创真有朋友的缘分,本着妹子笑纳,基友奉还的原则,寇自清并不想和他打交道,没想到从远月离宫开始塔克米就自顾自说的要和他比试,现在看到自己兔肉的评价无形中超过了他的鸭肉料理,就不服气的追了过来,让寇自清有些不耐烦也正常。

“为什么你的料理可以通过审核的?我留学这几年也对其他国家的料理风格略有所知,日本很少有兔肉料理的,你做的明明是中华料理,不符合考核主题的。”

塔克米神情有些激动,似乎认为乾日向子有失偏颇,寇自清无语的道:

“你有不满去问日向子前辈,怎么,我和你有仇,你就那么希望我考核失败?”

“不是有仇,我只是不想输的不明不白而已!”

“我没有和你比的想法,那是你自作主张。我也没有和你解释的义务,还是那句话,有不懂不服的去问日向子,别烦我。”

寇自清懒得解释,带着田所惠直接离开了大厅,留下呆愣在那里的金发意大利少年,伊萨米看到自己的哥哥气的浑身发抖,当下安慰道:

“好了,哥哥,其实他说的对,他并没有义务解释自己料理的奥秘。”

“我知道的,我只是觉得他太目中无人了。”

意大利少年并不是因为寇自清的话语生气,而是名且的感受到了对方一点都没把他放在眼里面,自尊心受到了伤害这才很是气恼,伊萨米耸耸肩道:

“他和我们又不熟,这种态度很正常。”

“寇君。”

除了大厅后,来到小河边,如果不是因为考核带来的压力,对于许多人来说,这里山清水秀,风景优美,光是散步就足以让人心情愉快,田所惠忍不住叫了一声寇自清的名字。

“怎么了?”

“没……没什么。”

田所惠直觉感到寇自清今天的脾气有些大,说实话除了两个第一次搭档分班被人挑衅的那一次他发过火外,数月的时间相处下来,真的从没见过寇自清对谁摆过脸色。

“为什么日向子前辈最后改变了判定呢?”

田所惠其实对于这个也很疑惑的,她也觉得寇自清的料理跑题了。别看她先前对于日向子的不合格的判断很是不解的样子,其实心中多少有些明了。寇自清的料理水平是没的说的,随手一道菜就可以征服一个老餮的胃口,不过就和写作文一样,再妙笔生花跑题了也只有卷面分了。

“塔克米兄弟做的是意大利的鸭肉料理,为什么合格了呢?”

“因为……”

田所惠想起了寇自清先前在大厅对塔克米兄弟才是的分析,因为他们把意式的酱料换成了和风的的酱料,这样就有了日式的‘血统’。

“跳水兔做法其实很多,我选择了其中一种,这种做法有一个步骤就是放入高汤,秘密就在高汤当中。”

“高汤?啊,我明白了。”

田所惠回想起做帮手的过程,顿时明白了奥秘所在,中日料理都有高汤,不过两者却是很不同的东西,日式高汤又叫出汁,主要是鲣鱼干与海带的组合,另外还有用沙丁鱼、飞鱼、干贝、虾、鱼骨等制成的出汁,是日本料理中不可或缺的元素。

中国高汤的做法很多,有荤有素,说起来寇自清做过的开水白菜里面的开水,就属于高汤的一种。材料不是主要的区分,真正的不同在于,华夏的“高汤”讲究通过长时间的煮炖,很多时候甚至会看到百年老汤,将各类食材的美味融于一体。

而日本的出汁则是在短短的几分钟内将出汁原料的精华提炼出来。出汁本身不但味道鲜美,更重要的是能够促发各种料理食材本身的风味,并将之融为一体。因此出汁既是日本料理的关键,也恰恰符合日本料理讲究原汁原味的理念。

寇自清的跳水兔有一道程序是放入高汤来煮兔肉,寇自清的改良就再此,用的不是中国高汤而是日式高汤,柴鱼片因为是熬制日本高汤必备的材料,所以这里的厨房也有,借着出神入化的手艺,不但没有味道冲突,还把高汤的鲜美融入了兔肉当中,让乾日向子一时间都没有平常出来。

“所以说塔克米来质问我的手段真是有够笨的,其实我把兔子杀了之后也想到了自己是不是跑题了,我对日式料理研究不算多,感觉记忆中没什么日式兔肉的做法,不过总不能让兔子白死吧,看到塔克米兄弟的手法,我也是灵机一动。”

寇自清承认了自己的失误。不过他带着笑容看着田所惠道:

“其实就算我失败了,不是还有你吗?”

“我……我不行的,大脑一片浆糊。”

田所惠连连摆手,寇自清道:

“别谦虚了,其实我看篮子中有鸡蛋,甚至你还抓了一只鸡,我就知道你注意到了我的错误,有了自己的想法,却顾忌我的面子不好意思说出来吧。”

“……”

“我想想,你准备用鸡肉和鸡蛋做什么料理呢?纯正的日式料理,又有乡土风格的话,难道是亲子盖饭?”

寇自清头头是道的分析着,田所惠睁大着眼睛说不出话来,良久嗯了一声。外人提起日本料理肯定第一印象是生鱼片或者寿司什么的,可是亲子盖浇饭却也是地地道道的日本料理,所谓的亲子是用鸡蛋和鸡肉的关系来形容的。

寇自清握住她的手,柔声道:

“小惠,虽然我是你的搭档,可实际上考核是双方一起努力的,你不需要对我马首是瞻的,你的天赋不需要隐藏在我光环之下的。”

田所惠俏脸通红,低着头害羞的不敢说话。美少女娇羞的模样让寇自清心中一荡,大着胆子不在止步牵手,而是把手臂环绕在田所惠的腰际,田所惠身体顿时一僵,却是没有挣扎。

时间流逝,外面有寇某人春风得意拥美散步,大厅内却是愁云惨淡,叫苦连连。日向子难得的好心放水一下让所有人的时间延长了十几分钟,不过仍然有许多人最终失败,无力的瘫痪在地上,

嘟嘟嘟。

手机铃声响起,日向子接通后,一个声音吼道:

“日向子,你搞什么,时间都过了怎么还没有回来?接下来还有安排啊!“

“啊好的,四宫前辈,我马上就来。”

腹黑卖萌的日向子碰到了四宫小次郎就是遇到了克星,连忙挂了手机道:

“大家收拾好东西,一起上大巴回到远月离宫。”

不管是通过了的还是失败的,都是有些筋疲力竭的收拾了一下东西,最后坐上了大巴。

“小惠,你们都安然无事吗?”

回到远月离宫的外,早已等待的吉野悠姬就扑了过来和田所惠抱在一起,田所惠有些难受的道:

“悠姬,你要勒死我了。”

“你知道我多担心你吗?玩意你老毛病犯了,考试失利的话,我只能哭着给你送行啊。”

吉野悠姬看了看停车场,有几辆巴士已经发动了,一些失败者都是耷拉着脑袋坐上了车子,他们的同学好友都只能目送,远月学校的竞争就是这么残酷。

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