薙切绘里奈一脸不屑，就这种连B级美食都算不上的，你也好意思让绯沙子给你打下手，而且还故作神秘说什么宝贝。
寇自清看出她的想法道：
“为什么看不起街头小吃呢？很多名菜往往都是这些小吃发展起来的，别的不说，就说寿司吧，当初也不过是把生鱼片和米饭保存的速食而已。”
绘里奈无法反驳，有些气恼的道：
“那也是经过很长时间改进和考验的，我不相信一个简单的葱花饼可以在你手中玩出花来。”
葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。绘里奈经常看各种料理书籍，对世界许多料理略有所闻。
寇自清道：
“事实胜于雄辩。绘里奈，你就期待并且等待吧。”
“……”
寇自清把新户绯沙子揉好的面擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上花椒粉，卷起后竖着按扁，擀成饼状备用，做完准备后就绪去照看炉火，往铁饼一样的平底锅中倒入了植物油。
当油的温度在七分热的时候，开始把面条饼放入其中，娴熟的煎烤起来，本来一脸慵懒的黑木场凉眼神敏锐起来，他性格如火，做料理的时候对火候很是敏锐，这也是他的天赋。很多时候看别人做菜火候到不到位，他就能判断一个人的水平。
这个叫寇自清的男人只是简单的煎着饼，可是每一个细微的指尖动作，都犹如钢琴家对按键的熟习一样，非常轻易的把油的火候控制在七分上，而且让煎饼每一寸都受热均匀。
很多人都知道，炒菜很好学，可要把菜炒出色香味来，美味渗透进入人的骨髓灵魂，那绝对不是苦练可以办到的，还需要精细入微的掌控，每片食材都均匀承受火力，这必须要全部心神注入其中，感受火焰温度变化、调料的渗透。在厨房当中，只有真正把握了火候精髓的大师才有资格被称之为掌勺大厨！
“这个男人……果然有狂妄的本钱。”
黑木场凉目不转睛的看着，似乎想要看他失手分毫的那一刻，可惜，寇自清至始至终都完美的把握着火候，很快难言的香气就开始弥漫在厨房当中，爱丽丝一脸陶醉的闻着道：
“好香。”
葱花饼并不需要太久的时间，几分钟后，寇自清就做好了十几个分盘装着，爱丽丝迫不及待的抢过一盘，也不客气的抓起一个就吃了起来，虽然被烫到了，但是依然忍不住立刻吃了起来。
“好吃！”
葱香，面向，油香三香入口，银发少女嚼了几口，很快就一脸幸福的吞了下去，当香气消失后，难言的鲜美从口腔弥漫。她很快就陷入了对外界不听不问的陶醉状态。
寇自清也把一份客气的递给了黑木场凉，他没有拒绝也是吃了起来，好吃的他都说不出来，良久道：
“除了葱花，面饼，油香外，还有一种香味是什么呢？”
黑木场凉虽然没有神之舌，却也分辨力很高，寇自清道：
“是铁锅本身的香气哦。”
黑木场凉一愣，看着那个黑乎乎的铁锅，道：
“锅也有香气？”
“当然，只有这种没有任何涂料的原始大铁锅，才能够把铁板的香味渗透进入食材之中。”
寇自清说话的时候把另外的两份递给了绯沙子和绘里奈，绘里奈傲娇的道：
“不要给我，我不吃路边的食物。”
《食神》当中周星驰落魄街头也对食物很挑剔，薙切绘里奈对于料理也是如此，寇自清看到她强忍住诱惑也不吃的态度，不由摇头道：
“唉，绘里奈，你果然该去吃天下最好吃的东西。”
“哦，那是什么？”
“饿。”
“……”
绘里奈恼怒的瞪了他一眼，紧咬贝齿转身就离开了厨房，绯沙子本来想吃的，看到大小姐的态度，只好忍痛放下去追赶绘里奈道：
“绘里奈大人。”
“嘻嘻，绘里奈不吃给我吧，太好吃了。”
爱丽丝已经吃完了自己的，毫不客气的抢过了绘里奈的那一份再一次吃了起来，一些油弄腻了她的手和嘴唇，但是二小姐没心情去在意这些仪容，开心的吃着。
“为什么只是一个煎饼，你也可以做的如此好吃呢？”
“这可不是普通的煎饼，而是华夏被尊为料理祖师爷詹王所做的葱花饼，是煎饼中的王者。”
“那是什么？”
“还是煎饼。”
“……”
银发的美少女一边吃着一边忍不住白了他一眼。寇自清口中说的詹王原名詹鼠，民间尊詹王为厨师福星，餐饮业敬詹王为祖师爷。这就和土木行业尊鲁班为祖师一样。
詹鼠经常把狩猎回来的食物采用蒸、煮、煎、炒等方式烹饪，并喜欢在烹制的菜肴中加入自制的野山鸡粉，味道非常鲜美，是鸡粉调味料的先驱。因为继承了父辈的乐施精神，詹鼠经常帮助乡亲们，制作自己拿手的葱花饼献给乡亲们吃，并组织成立“詹鼠会”，专门救济贫苦的人们。
这是厨神级别的小吃，那里有不好吃的道理。黑木场凉默默的吃完后，看着寇自清开口道：
“这次是我输了。”
“诶？”
寇自清摸不着头脑，自己没和他比试啊，黑木场凉认真的道：
“我脑海中模拟了许多次，但是绝对做不到你这样的完美火候，味道也许可以用其他手段达到，但是火候不行真的就是不行。”
“……”
“等我有了把握，我会亲自上门挑战的。”
黑木场凉眼神炙热，那是一种面对强大对手的斗志，寇自清无奈的道：
“随便你吧。”
“小姐，我先回去了。”